1. PAPPADAM (VG) (1 STK.)

1 stk. krydret, stegt fladbrød lavet af linse- og rismel.

2. SABZI SAMOSA (V) (1 STK.)

Krydrede kartofler og ærte blanding stegt i en sprød hvedemels dej.

3. PAPPADAMS OG CHUTNEY (V)

2 stk. krydrede og sprøde fladbrød lavet af linse-og rismel med forskellige chutneys.

Dybstegte kartofler i krydret kikærtedej.

Dybstegte kyllingestykker i krydret kikærtedej.

Dybstegte rejer i krydret kikærtedej.

Hytteost dyppet i krydret i kikærtedej og stegt.

Løg dyppet i krydret kikærtedej og stegt i vegetabilsk olie.

Hakket kyllingekød marineret med krydderier og løg. Serveres med chutney.

MENU 1 FOR 2 PERSONER
Forretter 
1 x Pappadams og Chutney, 2 x Sabzi Samosa.
Hovedretter
1 x Butter Chicken, 1 x Balti Lamb.
Tilbehør
2 x Basmatiris, 1 x Butter Naan, 1 x Raita, 1x Salat.
Dessert
2 x Gulab Jamun (Sød Indisk blød kage friturestegt i rørsukkersirup of rosenvand)

Forretter 2 x Pappadams og Chutney, 3 x Sabzi Samosa.
Hovedretter
1,5 x Butter Chicken, 1,5 x Balti Lamb.
Tilbehør
3 x Basmatiris, 2 x Butter Naan, 2 x Raita, 2 x Salat.
Dessert
3 x Gulab Jamun(Sød Indisk blød kage friturestegt i rørsukkersirup of rosenvand)

T2-1. MENU 2-1 (VEGETAR ) FOR 2 PERSONER

Forretter 1 x Pappadams og Chutney, 2 x Sabzi Samosa.
Hovedretter
1 x Butter Paneer, 1 x Palak Aloo.
Tilbehør
2 x Basmatiris, 1 x Butter Naan, 1 x Raita, 1 x Salat.
Dessert
2 x Gulab Jamun (Sød Indisk blød kage friturestegt i rørsukkersirup of rosenvand)

T2-2. MENU 2-2 (VEGETAR) FOR 3 PERSONER

Forretter 2 x Pappadams og Chutney, 3 x Sabzi Samosa.
Hovedretter
1,5 x Butter Paneer, 1,5 x Palak Aloo.
Tilbehør
3 x Basmatiris, 2 x Butter Naan, 2 x Raita, 2 x Salat.
Dessert
3 x Gulab Jamun (Sød Indisk blød kage friturestegt i rørsukkersirup of rosenvand)

Forretter, Pommes Frites, Kylling Nuggets (4stk. kylling nuggets med pommes frites med valgfri dip.)
Butter Chicken
Naan Brød: Butter Naan
1 x Gulab Jamun (Sød Indisk blød kage friturestegt i rørsukkersirup of rosenvand)

2stk. kyllingekebab lavet på spyd med grøntsager.

Stegte kyllingestykker marineret og krydret i yoghurt.(grillet i indisk tandoor)

Yoghurt marineret kylling (med ben) grillet i indisk tandoor

Marinerede grøntsager og hytteost, lavet på grill

rettet indeholder en langtidsmarinerede kyllingestykker tilberedt i tadoori-ovn, serveret i krydret curry og cremet buttersovs

Krydret curry og cremet buttersovs går hånd i hånd og skaber vores famøse Kashmir-Masalasovs. Heri bliver marinerede lammekødstykker tilberedt – alt i alt en afrundet og fantastisk smagsoplevelse

103. PALAK ALLO

Spinat med kartofler og krydderier

104. PALAK PANEER

Spinat tilberedt med hjemmelavet ost og krydderier

Hjemmelavet ost tilberedt i smør med krydderier og krydderurter

111. NAVRATAN KORMA

Karryret med blandet grøntsager, kartofler, paneer (ost), frugt, nødder, kokossmør og krydderier.

112. MALAI KOFTA

Karryret med boller lavet af blandet grøntsager, kartofler, paneer (ost), nødder og krydderier i sovs.

115. DAAL MAKHANI

Sorte linser med smør og krydderier

5 slags linser stegt med løg og krydderier, drysset med koriander.

Hjemmelavet ost tilberedt i kokos sovs med krydderier og krydderurter

Hjemmelavet ost tilberedt i sovs med krydderier og krydderurter

119. MIX VEGETAR

Blandet grøntsags-og ostemad som er lavet efter husets egen specielle opskrift.

100. GHOBI ALLO

Blomkål og kartofler tilberedt i sovs.

101. DAAL

Linser tilberedt med krydderier.

102. CHANNA MASALA

Kikærter tilberedt med løg og karry masala, drysset med koriander

114. ACHARI BAINGAN ALOO

Aubergine og kartofler med krydderier.

Fladbrød af groft hvedemel – bagt i ovn

Fladbrød lavet af hvedemel med hvidløg – bagt i ovn

Fladbrød lavet af hvedemel med smør – bagt i ovn

Sød fladbrød lavet af hvedemel med smør, mandler, cashew, pistacie, kokos, rosiner og paneer (hjemmelavet hytteost) – bagt i ovn.

Fladbrød af hvedemel med smør – bagt på jernplade

156. PAPPADAM (VG) (1 STK.)

1 stk. krydret, stegt fladbrød lavet af linse- og rismel

Assorterede chutneys.

Let krydret salatblanding.

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel.

Hjemmelavet Indisk is tilberedt på mælk, pistacienødder og mandler.

Sød indisk blød kage friturestegt i rørsukkersirup med rosenvand.

Hjemmelavet yoghurtdrink med mango

Mindst 10 personer kurverter. Pris pr. person.

HOVEDRETTER
Butter Chicken
karryret med smør, fløde, mandler og krydderirer

Lamb Curry
tranditionel karryret i sovs og krydderier

Daal
Linser tilberedt med krydderier

TILBEHØR
Stegte basmatiris med milde krydderier

Butter naan
fladbrød lavet af hvedemel med smør.

Mango chutney

Mindst 10 personer kurverter. Pris pr. person.

FORRETTER
Samosa
krydrede kartofler og ærter blanding stegt i en sprød hvedemels dej

HOVEDRETTER
Chicken Shahi Korma
karryret med fløde,kokos, mandler, cashewnødder og krydderier.

Balti Lamb
ret med lamb, sovs, løg, tomater, hvidløg, ingefær, peberfrugt og krydderier stegt ved en høj temperatur

Daal
Linser tilberedt med krydderier

TILBEHØR
Stegte basmatiris med milde krydderier.

Butter Naan
fladbrød lavet af hvedemel med smør.

Mango chutney

Assorterede chutneys

Let krydret salatblanding

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og kartoffel